Chào mừng Quý vị đến với trang web của Bộ Ngoại giao Đức!
Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức
2020 là năm hai nước Đức và Việt Nam kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao. Nhân dịp này, Đại sứ quán Đức Hà Nội đã tổng hợp các món ăn đặc trưng của 16 bang của Đức để giới thiệu trong cuốn sách này.
Các bạn yêu thích ẩm thực Đức thân mến,
Năm 2020 Đức và Việt Nam kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
Trong khoảng thời gian đó quan hệ văn hóa giữa hai nước chúng ta đã không ngừng trở nên sâu sắc hơn và tiếp tục phát triển. Người dân hai nước rất quan tâm đến ẩm thực Đức và ẩm thực Việt Nam.
Chính vì sự tò mò đó nên chúng tôi mời các bạn tham gia một chuyến đi khám phá ẩm thực trải suốt nước Đức.
Những món ăn đặc trưng của 16 bang ở nước Đức được giới thiệu trong quyển sách nhỏ bé này cho thấy, ẩm thực của các vùng miền ở Đức phong phú và hấp dẫn như thế nào.
Chúng tôi mời các bạn thử tự nấu những món ăn đó trong gia đình mình hoặc với bạn bè của mình và chúc các bạn ngon miệng!
TS. Guido Hildner
Đại sứ Đức tại Việt Nam
Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức
![Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức © German Embassy Hanoi Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Bài giới thiệu của Đại sứ Đức Guido Hildner © German Embassy Hanoi Bài giới thiệu của Đại sứ Đức Guido Hildner](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Nội dung © German Embassy Hanoi Nội dung](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Baden-Württemberg: Súp há cảo © German Embassy Hanoi Baden-Württemberg: Súp há cảo](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Bayern: Gà nướng và khoai tây viên © German Embassy Hanoi Bayern: Gà nướng và khoai tây viên](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Berlin: Bánh mì Döner Kebab © German Embassy Hanoi Berlin: Bánh mì Döner Kebab](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Brandenburg: Thịt bò cuộn vùng Spreewald © German Embassy Hanoi Brandenburg: Thịt bò cuộn vùng Spreewald](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Bremen: Bánh mì kẹp chả cá thành Bremen © German Embassy Hanoi Bremen: Bánh mì kẹp chả cá thành Bremen](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Hamburg: Cá chim rán vùng Finkenwerder với sa lát khoai tây © German Embassy Hanoi Hamburg: Cá chim rán vùng Finkenwerder với sa lát khoai tây](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Hessen: Khoai tây muối với sốt rau thơm © German Embassy Hanoi Hessen: Khoai tây muối với sốt rau thơm](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Mecklenburg-Vorpommern: Ngỗng nướng kiểu Mecklenburg © German Embassy Hanoi Mecklenburg-Vorpommern: Ngỗng nướng kiểu Mecklenburg](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Niedersachsen: Măng tây và khoai nấu nguyên vỏ © German Embassy Hanoi Niedersachsen: Măng tây và khoai nấu nguyên vỏ](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Nordrhein-Westfalen: Thịt hầm sốt chua © German Embassy Hanoi Nordrhein-Westfalen: Thịt hầm sốt chua](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Rheinland-Pfalz: Khoai tây và táo nghiền với dồi tiết rán © German Embassy Hanoi Rheinland-Pfalz: Khoai tây và táo nghiền với dồi tiết rán](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Saarland: Bánh nướng hành tây vùng Saarland © German Embassy Hanoi Saarland: Bánh nướng hành tây vùng Saarland](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Sachsen: Thịt hầm bia vùng Saxony © German Embassy Hanoi Sachsen: Thịt hầm bia vùng Saxony](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Sachsen-Anhalt: Trứng sốt mù tạt và khoai tây muối © German Embassy Hanoi Sachsen-Anhalt: Trứng sốt mù tạt và khoai tây muối](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Schleswig-Holstein: Thịt nghiền Labskaus © German Embassy Hanoi Schleswig-Holstein: Thịt nghiền Labskaus](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Thüringen: Thịt nướng cháy cạnh vùng Thüringen © German Embassy Hanoi Thüringen: Thịt nướng cháy cạnh vùng Thüringen](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức © German Embassy Hanoi Lãng du qua các miền ẩm thực nước Đức](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
![Bìa ngoài © German Embassy Hanoi Bìa ngoài](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)